9月9日より、4種類の無濾過生原酒を発売します。
石川県では9月9日より「ひやおろし」を解禁して、一斉に販売されます。ひんやりと涼しい酒蔵でじっくりと熟成させ、風味を損なわないように、生詰めした限定酒です。
一つ目は、大人気の「神泉ひやおろし」です。
このお酒は本醸造の原酒を生詰めしたお酒です。 お酒好きの方に人気で、辛口で後味がすっきりで飲み飽きしない本醸造です。
２つめは毎年、すぐに完売します「ひやおろし純米吟醸」です。酒造好適米「石川門」を原料にちょっと酸味があり大変料理に合わせやすいです。すっきりした味わいの中にフワリと広がる豊かな旨味、原酒でありながら、非常にまろやかなお酒です。後味の辛口が特徴です。
そして、純米大吟醸の「穂の香」です。
このお酒は、無濾過の純米大吟醸の生原酒で、 今年の冬に、しぼって すぐに 瓶に詰め、瓶のまま、低温で6カ月貯蔵した、低温瓶熟成酒です。本生にこだわる神泉だから出来るこの味。原酒ですので、暑い日には、冷やしてロックで飲むと最高！
神泉は造るだけではなく、保存熟成にもこだわっております。そのため、数量も少量ですので、売り切れの場合はご了承ください。最後は、大人気の「神泉大吟醸 黒ラベル」です。そして、今年は数量限定の「ひやおろし4合6本セット」も販売致します。
