4年連続 優等賞受賞
3年連続全国入賞
------ 平成19年酒造年度金沢国税局酒類鑑評会 -------

金沢国税局『平成21酒造年度新酒鑑評会』
優等賞受賞いたしました。

2010,4,13

・平成19年　優等賞　（平成21酒造年度金沢国税局新酒鑑評会）
・平成20年　優等賞　（平成20酒造年度金沢国税局新酒鑑評会）
・平成21年　優等賞　（平成19酒造年度金沢国税局新酒鑑評会）
・平成22年　優等賞　（平成18酒造年度金沢国税局新酒鑑評会）


今年も金沢国税局酒類鑑評会において
優良な成績を収めることが出来ました。
今年はお米が溶けやすく大変苦労致しましたが
4年連続、優等賞受賞は神泉の自信と自慢となりました。
今後とも、一滴入魂で、仕込んで参りたいと思います。
これも皆様のご支援のお陰と、 心から感謝申し上げます。

金沢酵母（協会14号）で全国新酒鑑評会は
受賞は大変難しいと言われていますが
神泉は、平成20年に初めて出品し、
連続で受賞致しました。

初出品　平成20年
・平成20年　入賞　（平成20酒造年度全国酒類鑑評会）
・平成21年　入賞　（平成19酒造年度全国酒類鑑評会）
・平成22年　入賞　（平成19酒造年度全国酒類鑑評会）

金沢国税局酒類鑑評会優等賞とは、調和のとれた香味と北陸酒らしい上品な旨味がある大吟醸だけに与えら最高の賞です。俗に「局タイプ」と言われ、旨味とバランスに重点をおきます。
一般的に全国新酒鑑評会は「全国タイプ」と言われ、香りが優良な清酒に与えられます。
神泉では、北陸らしい、味わい深い美味しいお酒を目指し、金澤酵母（協会14号）にこだわり仕込み続けました。この酵母は、香り高い酵母ではなく、旨味バランスをおいた酵母で、香りに重点をおいた全国鑑評会での入賞は大変難しく、金澤酵母での入賞は大変珍しいとのことです。神泉では、味、香りとバランスとが調和のとれた、本当に美味しいお酒をめざし努力致します。

受賞記念・ホームページ限定酒
平成21年度仕込みの受賞酒は7月頃販売予定です。

 　
1800ml:10500円 720ml:5250円

平成19酒造年度全国新酒鑑評会入賞受賞酒
平成19酒造年度金沢国税局酒類鑑評会優等賞受賞酒

平成20酒造年度全国新酒鑑評会入賞受賞酒
平成20酒造年度金沢国税局酒類鑑評会優等賞受賞酒

受賞酒
【化粧箱入】

平成21酒造年度全国新酒鑑評会入賞受賞酒
平成21酒造年度金沢国税局酒類鑑評会優等賞受賞酒


　


1800ml:7350円 720ml:3150円

平成18酒造年度金沢国税局酒類鑑評会優等賞受賞酒

平成19酒造年度金沢国税局酒類鑑評会優等賞受賞酒

受賞酒
【化粧箱入】

平成20酒造年度金沢国税局酒類鑑評会優等賞受賞酒

平成21酒造年度金沢国税局酒類鑑評会優等賞受賞酒



数量が少ないため、売り切れの場合は御了承下さい
（売り切れの場合はメールでご連絡いたします）