吟醸 無濾過生原酒 NEW (2017年6月より発売)

香りは控えめで軽快な食中夏酒です。 スッキリした口当たりとキレのある喉越し、 酵母由来の香味が味の幅を引き出しています。 まだ若干硬さが感じられるかもしれませんが 冷酒でキリッとお楽しみ下さい。



特別純米 NEW (2016年9月より発売)

酒造好適米山田錦を使用した 神泉 特別純米酒。 冷や良し、燗良しの芳醇辛口で 日本食に大変良く合います。 こだわりの小松産の山田錦で仕込み 日本遺産石蔵で熟成した 生貯蔵酒ですっきりした味わいです。



金沢仕込み石川門
純米吟醸生 NEW DESIGN (2016年9月より発売)

古くから吟醸用酵母として人気の金沢酵母と石川県が誇る酒造好適米「石川門」を使用し、豊かな味わいと、ほのかな香りで 上品な味わいが特徴の純米吟醸酒です。


夏の限定酒
¥1,620(taxin)

神泉大吟醸
¥3,240(taxin)

猿と亀のつやつや水
¥1,800(taxin)

純米自然酒 蛍舞
¥1,404(taxin)