中島酒造店
能登末廣　しぼりたて純米酒
 
合同会社中島酒造店が東酒造株式会社で２月１２日から醸造を始め、３月２６日に初絞りとなる「能登末廣しぼりたて純米酒」。
多くのボランティアの方と住民の皆様によって中島酒造店から救出し運び出された、たくさんの思いの詰まった酒米。しかし、運び出された酒米は、雨水が入り腐敗した米や、木くずやガラス破片が混ざり、醸造が出来ない状況でしたが、運び出された3380kgの酒米を一粒も無駄にできないと、一粒一粒を中島氏が手作業で分別し自ら醸造した日本酒。
このお酒ができるまで、大変多くの方に支えられてきた中島酒造店の新しい日本酒です。
 

原材料名：五百万石
精米歩合：65%
アルコール分：17%

720ml 2,200円（税込）